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<SAKEWINE ワインリスト>
🌸日本円で買えるようになりました
⭐️日本のご自宅までお届けいたします。⭐️
※以下をクリックしてください。
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<SAKE WINE>
とは
ワインの醸造過程において、
清酒酵母を使って醸造した世界初のドイツワインです。
ぶどうの収穫においてはGGの基準よりも厳しい2000ℓ/ha以下という低収量かつ、
そもそものぶどうの生育過程/収穫等すべての過程を手作業で行います。
表記説明 RZ 残糖 S 酸 A アルコール
⭐️2020 Vintage 新作⭐️
<NEU>
<SAKE Rotwein Spätburgunder Symphonie opus 2020>
一部サイレント販売しておりました、
シュペートブルグンダー種のみで造った新作のSAKEWINEを正式に販売開始いたします。
2019年ヴィンテージがデュンケルフェルダー種中心で、ボルドータイプなのに対して、
2020年ヴィンテージはシュペートブルグンダー種(ピノノワール)のみで造ったブルゴーニュタイプになっています。
時間とともに果実の香りが広がり、辛口ではありますが余韻では甘みさえ感じるほどの濃厚さです。
ドイツの赤ワインのイメージが変わると思いますので、是非大きめのワイングラスで味の変化をお楽しみ下さい。
どちらも、9号酵母を使用しておりますので、比較していただくと面白いと思います。
ヨーロッパ国内のみで先行販売いたします。300本限定です。
⭐️日本には新作の白ワインとともに秋に上陸予定です⭐️
⭐️<SAKE Gewürztraminer Secco 2019>
SAKEWINE初の9号酵母で醸造したゲビュルツトラミナー種のスパークリングワインです。
ゲビュルツトラミナーのぶどう畑の中で、樹齢40年以上の木からのぶどうのみを使用し醸造しました。
薔薇やライチの香りが特徴のフルーティで爽やかなワインです。
クリスマスなどもお祝いの席にぴったりです。
Preis 3,980円(税込4,380円)