informationお知らせ✳️29.07.2023更新✳️
2023.07.29 (Sat) 05:41
Winzerfest 2023のお知らせ

今年もやります!Winzerfest2023
日時 am 28.07.2023(Fr) 17:00-21:00
am 29.07.2023(Sa) 18:00-21:00
場所 Weingut Teutsch
Burgweg 50 , D69493,Hirschberg-Leutershausen
(ハイデルベルクとワインハイムの中間くらいの場所です)
今年はあまりにも暑いので、夕方からのスタートです!
ボサノヴァの演奏を聴きながらSAKEWINEを楽しんで下さい。
ハンガリー料理の屋台もでますので、お気軽にいらしてください。
お子さん用には、ワイン用のぶどうで造ったぶどうジュースもあります。
昨年はこんな感じの雰囲気でした。
お席の予約もできます。お気軽にご連絡ください。
予約 ➡ info@sakewine.eu 北川まで
2023.06.05 (Mon) 18:06
ぶどうの葉っぱも特徴があります
例えば、葉っぱが小さい時に見ると、いわゆるブルグンダー系(ピノ系)と言われるブドウ品種、Grauburgunder Spätburgunderなどは、葉の白い部分のところに産毛が生えています。
ちなみにこれはWeißburgunderです。
こういったところ見ながら歩くのも楽しいので、今度葡萄畑を散歩する時は見てみてください。
2023.06.04 (Sun) 18:10
非売品の限定ワインついに完成しました
昨年度のJAL成田-フランクフルト就航60周年収穫体験イベントでみんなで収穫したワインが完成しました。
こちらは別タンクで醸造し、収穫体験に参加した人のみへの限定ワインとなりますので、
一般販売はありませんが、通常のSAKEWINEはインポーターの久保田酒店の楽天サイト
ちなみに、これはシュペートブルグンダーいわゆるピノノワールのぶどうです。
昨年みんなで収穫したぶどうです。
今年の収穫体験イベントもまたやりますので、良かったら是非参加してください。
2023.06.03 (Sat) 17:32
今年も地味な作業のシーズンが始まりました(笑)
今年も地味な作業のシーズンが始まりました。
ぶどうの木の下の方から出てくる芽(丸印の部分)を間引く作業です。
これを2万本やります。
前回間引いてから2週間ほどで、まあまあまた芽が出てきます。
流石の生命力です

作業は、5-6時間スクワットの連続なので良い筋トレになります

ちなみに、
農薬を撒いて一気にやっつけると言うワイナリーもありましたが、それはあかんと思います

その話をしていた別のワイナリーの人は、
ビオの認定農薬だから良いんだと言ってましたが、うちのマイスターもそれはGift(毒)でしょうと言ってた(笑)
2023.04.10 (Mon) 03:56
< Blütenwegfest2023 ハイキングイベントのお知らせ >

< Blütenwegfestハイキングイベントのお知らせ >
日時 am 16.04.2023 (So) 11:00-16:00
ワインを飲みながら, ワインハイム近郊のLaudenbach-Hemsbach-Sulzbachまで
ハイキングするというBlütenwegfestというイベントに参加します。
例年2万人以上が参加するイベントです。
最初から最後まで歩くのも良し、適当なところから参加して、途中で力尽きても良し😀
ワイン以外にもいろんなスタンドが出ますので楽しいですよ。
私たちのスタンドはL3の場所にありますので、ぜひ気軽にいらしてください。
駅前からみんな歩いている方向に歩いて行けば、あちこちに看板が出てると思うので迷うことはないかと思います。
電車や車でいらっしゃる場合はDBのLaudenbachが最寄り駅です。