Wir freuen uns Ihnen den neuen SAKE WINE vorstellen zu dürfen.
Der neue SAKE WINE 2019 wurde fertiggestellt.
In diesem Jahr jährt sich Beethovens Geburt zum 250. Mal.
Die für das Label verwendete Partitur ist Beethovens Klaviersonate.

 ＜NEU＞

⭐️SAKE　Riesling Spätlese feinherb 2019
In diesem Jahr haben wir zum ersten Mal mit Hefe Nr. 7 gebraut.
Im Vergleich zur vorherigen Hefe Nr. 9 ist ein Merkmal der Hefe Nr. 7, die Fermantionsstufe mit Zitrusdüften wie zum Beispiel Zitrone und Grapefruit.
Der Charakter des Weines ändert sich aufgrund der unterschiedlichen Hefe.

 RZ 17.6  A 11.5％  S 6.0   Preis 16.00Euro

⭐️SAKE　Blanc de Noir Spätlese feinherb 2019
Ursprünglich wird der Blanc Noir aus den Trauben von einem Spätburgunder (Rotwein) hergestellt. Dieses mal haben wir aus den Trauben des Spätburgunders Weißwein hergestellt.
Es schmeckt fruchtig und bietet den Geschmack von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren.
Es bietet auch den Geschmack von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Die Farbe ist rosa.

RZ 9.3  A 13.5％ S 6.4   Preis 18.00Euro (Limited Edition 300FL)

Beide sind ab dieser Woche verfügbar. Bitte kontaktieren Sie uns, um eine Bestellung aufzugeben

皆様　おまたせしました。

新作SAKEWINE（ｻｹﾜｲﾝ）2019が完成しました。

今年はベートーベン生誕250周年ということもあり、

ラベルに使用する楽譜はベートーベンのピアノソナタを採用しています。

＜SAKE Riesling Spätlese feinherb 2019＞

今年は初の7号酵母でﾘｰｽﾘﾝｸﾞを醸造しました。

前回の9号酵母に比べて、発酵の段階から7号酵母の特徴である

レモンやグレープフルーツといった柑橘系の香りが全面にでており、

あらためて酵母の違いによりキャラクターが変化するということを実感してます。

9号酵母で醸造した、2017 SAKE Riesling Spätlese feinherb

と比較していただくと面白いと思います。

RZ 17.6  A 11.5  S 6.0  

＜SAKE Blanc de Noir Spätlese feinherb 2019＞

本来なら赤ワインを醸造することが多い、

Spätburgunder（ｼｭﾍﾟｰﾄﾌﾞﾙｸﾞﾝﾀﾞｰ）種のぶどうを使用して造った

白ワインです。

フルーティでありながらもシュペートブルグンダーいわゆるピノノワールの特徴でもある

サクランボや黒スグリ等の味わいが特徴も出てます。

ほのかにピンク色のおすすめワインです。

RZ 9.3  A 13.5 S 6.4  

⭐️どちらも今週より販売開始しました。ご注文はこちらより承ります。

🇩🇪ドイツ国内のお客様

🇯🇵日本からご注文のお客様

福岡の老舗百貨店、＜岩田屋本店＞にて、

イベント終了後も引き続きSAKEWINEの取り扱いが決まりました。

コロナの影響で店舗に来るのが難しいですが、オンラインでも注文配達可能です。

おつまみなども一緒に購入できますので、おうちでちょっと贅沢なマリアージュを楽しんで下さい。

こんにちは。

２０２０年４月よりワイナリー公式HPのアドレスがwww.teutsch-weingut から変更になりました。

あたらしいHPはわかりやすく、「　www.sakewine.eu　」です。

コロナに負けず頑張っていきたいと思います。

今後とも引き続き宜しくお願いいたします。

Weingut　Teutsch

北川秀臣/ヨハネストイチュ

3/11-17日に福岡の老舗百貨店　<岩田屋本店>にてSAKEWINEが九州初登場します。