informationお知らせ✳️13.06.2024更新✳️
2014.10.14 (Tue) 07:51
ワイン発酵中

収穫したワインはタンクに移され、酵母を加えます。
そうすると、ワインの発酵が始まります。
ぶどうの糖分が発酵していく過程でアルコールに変わります。
それと同時にCo2が出ます。
このぽこぽこと出ているのが落ち着いてくると発酵も一段落です。
2014.10.07 (Tue) 04:00
収穫体験2014

昨日はみなさんお疲れ様でした。
今年も天候に恵まれ、無事に収穫体験が終わりました。
本年度はフランクフルトからの参加者や、留学生たちも含め、インターナショナルなバラエティに富んだ収穫体験になりました。
みんなで収穫したぶどうは来年のイースターの頃に完成する予定です。
お楽しみに !!