ワイナリーからの お知らせ information ✳️12/24更新✳️
2014-10-14 07:51:00
ワイン発酵中
収穫したワインはタンクに移され、酵母を加えます。
そうすると、ワインの発酵が始まります。
ぶどうの糖分が発酵していく過程でアルコールに変わります。
それと同時にCo2が出ます。
このぽこぽこと出ているのが落ち着いてくると発酵も一段落です。
2014-10-14 07:51:00
収穫したワインはタンクに移され、酵母を加えます。
そうすると、ワインの発酵が始まります。
ぶどうの糖分が発酵していく過程でアルコールに変わります。
それと同時にCo2が出ます。
このぽこぽこと出ているのが落ち着いてくると発酵も一段落です。