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2014.10.14 (Tue) 07:51
ワイン発酵中

収穫したワインはタンクに移され、酵母を加えます。
そうすると、ワインの発酵が始まります。
ぶどうの糖分が発酵していく過程でアルコールに変わります。
それと同時にCo2が出ます。
このぽこぽこと出ているのが落ち着いてくると発酵も一段落です。
収穫したワインはタンクに移され、酵母を加えます。
そうすると、ワインの発酵が始まります。
ぶどうの糖分が発酵していく過程でアルコールに変わります。
それと同時にCo2が出ます。
このぽこぽこと出ているのが落ち着いてくると発酵も一段落です。